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                                  成都众多星级酒店热捧电子菜谱

                                  时间:2012-7-25 11:17:59   作者:zdhj   来源:中典宏基酒店用品批发市场   点击数:122222
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                                  从机场餐厅爆出ipad电子菜谱的推广使用,让消费者的等餐时间不再无聊,到杭州黄龙饭店自称亚洲第一家使用ipad电子菜谱,标榜高贵点餐体验。电子菜谱已经疯狂的进驻了中国各式各样的餐厅与酒店。三亚海鲜排档、南京小镇、路边烧烤店……只有你想不到的,没有什么是不可能。成都,素来以“美食之都”而著称。近年来,成都的餐饮酒店业,因其发达的美食资源和旅游资源在中国西部发展迅速。餐饮业相关专家认为,成都的餐饮业发展前景可以与北上广等一线城市相媲美,并且后劲十足。但成都酒店餐饮业在标准化、信息化、品牌化等多项领域,还是存在差距,比如,在餐饮信息化这方面是远远比不上北上广等一线城市。

                                  随着平板电脑兴起,应用于平板电脑上面的电子菜单越来越被餐厅和酒店用于替代传统纸质菜谱。随着国产平板电脑的一款又一款的推出,有10.1的,有9.7的,有7寸的,也有8寸的,软件供应商的选择越来越多,电子菜谱已如雨后春笋般普及开来了。到目前为止,南方的酒店餐饮行业,应用电子菜单的酒店比例占已达到30%,北方和内地的市场也正在逐步的扩大。记者联系了移动互联餐饮软件系统开发的新黑马秀餐电子菜谱的负责人,表示在北京和南方等地都有着很好的推广效果,但是内地在成本和信息化服务意识上与沿海发达地区还有着一定距离,同时也存在巨大的市场空间。成都作为美食之都,众多酒店市场里,电子菜谱的渗透率远远不及想象中好。当地较为知名的餐饮软件,也只是致力于餐饮软件收银、财务等方面,真正使用WIFI,打造移动点餐终端的电子菜谱还是很少。这一次星级酒店是成都第一批敢于吃电子菜谱螃蟹的客户,成都家园国际酒店、皓思国际酒店等五星级酒店已经使用ipad电子菜谱。现阶段,成都众多星级酒店负责人表示,看好ipad电子菜谱,并有计划投入资金启用电子菜谱,希望在成都餐饮酒店界能刮起一阵最炫电子菜谱风。这也说明了电子菜谱的这股风已经开始从东部沿海城市刮向内地美食发达的城市,有着广阔的市场前景。


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